스타벅스가 숏사이즈 메뉴를 숨기는 이유? 커피. 하루에 한잔쯤 누구나 마시는게 바로 커피가 아닐까 합니다. 그 중에서도 스타벅스는 그 커피맛의 풍미와 분위기 때문에 특히 더 많이 방문하곤 하죠. 학교 수업시간 케이스 스터디로 배운 스타벅스의 모토 "우리는 커피가 아니라 경험을 팝니다"가 아직도 기억에 납니다. 주말에 집에서 빈둥거리며 그 동안 못 읽었던 경제잡지를 읽었는데 흥미를 끄는 기사가 있었습니다. 제목이 스타벅스가 왜 숏사이즈 메뉴를 숨겼을까? 였습니다. 제목부터 흥미롭죠? 영국의 경제학자 팀하포드가 주장하기를 "메뉴판에는 없는 메뉴이지만 메뉴판에 있는 그 어떤 카푸치노보다 맛있는 카푸치노를 주문하는 방법이있다. 그것은 바리스타에게 스타벅스 숏 사이즈를 주문하는거다." 왜 숏이 더 맛있을까요? 바로 배율 때문인데요. 숏은 톨사이즈와 똑같.. 더보기 이전 1 ··· 971 972 973 974 975 976 977 ··· 1043 다음